【名物 スルメイカ姿造り】
日本海側で水揚げされたスルメイカをまるごと1杯お造りで。
耳と胴体は食感はねっとりと、甘みが特徴的で、生ゲソのコリコリ感は酒が進みます。
そのままで素材の味を楽しんだ後に、わさび醤油、しょうが醤油、特製のいか肝醤油で味わいの違いを是非お楽しみください。
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【黒澤惣三商店川口店】
住所 埼玉県川口市川口1-2-8
リビオタワー川口ミドリノ 1F
アクセス JR京浜東北線 川口駅
東口 徒歩5分
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